Vand kaki altoiti aclimatizati soiul Tipo / Jiro. Avem disponibil spre vanzare kaki radacina libera sau balot de pamant la ghiveci incepand cu luna Mai, in varsta de 2 ani, cu inaltime intre 1,3-1,8m. Vand Kaki altoit soiul Tipo / Jiro, singurul care poate fi plantat afara pana la altitudini de 900 m. Se poate consuma la 10 zile dupa cules.
Comandă minimă 3 bucăți (pentru rezistența coletului la transport).
Denumire populara: Kaki, Abanos kaki, Persimmon, Chinese persimmon, Japanese persimmon
Specie exotica originara din China.
Planta de kaki de vanzare se poate cultiva acolo unde riscul de inghet este mai redus. Gerurile din timpul iernii afecteaza in primul rand lastarii anuali; prefera solurile fertile, bogate in humus, bine drenate, aerate, luto-nisipoase si un interval optim de pH 5.5-6.5 (dar suporta un interval mult mai larg: 5-8.3) dar suporta bine si solurile cu fertilitate medie (argiloase sau lutoase). Kaki nu suporta solurile cu umiditate ridicata si prezenta orizontului gleizat.
Planta de Kaki de vanzare este o specie care necesita taiere (tundere). Taierea plantelor de kaki se face la finele iernii sau primavara devreme; (prefera locurile insorite); fructifica la aproximtiv 2 ani de la plantare.
Vand Kaki altoit soiul TIPO / JIRO un arbore (atinge inaltimi de pana la 14 metri) cu coroana rotunda
Florile de kaki sunt albe-galbui, cele mascule au 1 cm iar cele femele 1.5-1.8 cm. Infloreste in iunie. La kaki gasim frecvent separat exemplare cu flori barbatesti si exemplare cu flori femeiesti (planta dioica), dar se poate intampla ca pe aceiasi planta sa existe si ambele tipuri de flori.
Fructul de kaki de vanzare este comestibil, obovoid pana la turtit-globulos (asemanator cu cel de de culoare rosie-portocalie sau galben-auriu, lucitor. Recoltarea fructelor se face iarna la maturitate (fructele ajung la maturitate la cca. 7 luni de la inflorire). In conditiile climatului din Romania fructele ajung foarte greu la maturitate. Fructele de kaki sunt bogate in vitamina C (11 mg/100 g fruct);
Frunzele sunt caduce (cazatoare), eliptic-ovate, sau obovate lungi de 5-25 cm; partea superioara este de culoare verde-inchis, lucioasa iar partea inferioara este pubescenta (cu perisori).
Diospyros kaki varietate cu fructul aplatizat, de culoare portocaliu-deschis, cu fermitate buna, pulpa de culoare portocalie, non-astringent, cu seminte putine sau deloc, cu rezistenta buna la pastrare
Vand Diospyros kaki – varietate cu fructul conic-alungit, 8 cm lungime si 6 cm diametru, culoarea la maturitate este rosu-portocaliu cu pulpa galben-portocalie, gust astringent pana la maturitatea deplina cu seminte putine sau deloc, coacere tarzie.
VAND KAKI soiul TIPO / JIRO. Soi cu vigoare mediu-ridicată, cu tendinţă a copacului de alungire, rezistenţă ridicată la temperaturile joase şi epocă de înflorire mediu-precoce. Prezintă productivitate ridicată, fructele sunt de calibru mare, cu un gust bun şi greutate medie de 250 g. Epiderma este subţire de culoare orange intens şi pulpa de culoare orange.
Fructul este bun consumat ca atare,dar se pot face din el dulceturi,gemuri,ceaiuri. Fructul Kaki este bogat in magneziu, un mineral ce regleaza metabolismul si combate depresia si starea de oboseala. De asemenea kaki este mai bogat in potasiu decat banana, fiind astfel indicat chiar si in sarcina.
Foarte bogat in betacaroten, fructul kaki este de culoare portocaliu puternic, fiind indicat sa se consume cu tot cu coaja. Kaki mai este bogat si in acizi organici, taninuri si proteine.
nBogat in antioxidanti, fructul kaki contribuie in preventia aterosclerozei, ajutand in reducerea stresului oxidativ. De asemenea kaki este bogat in carbohidrati, nutrienti cu care se “hraneste” muschiul inimii.
Echivalentul in vitamine al unui fruct kaki sunt vitaminele care se regasesc in 2-3 portocale.
Kaki este o plantă mediu rezistentă la minimele din timpul iernii, suportând chiar şi -15°C, dar susceptibilă la vânturile puternice mai ales pe timpul verii şi toamnei când greutatea fructelor poate provoca rupturi ale ramurilor şi leziuni ale fructelor.
Kaki este propagat prin altoire. Aproape toate plantele sunt altoite pe Diospyros lotus, deoarece acesta prezintă o rezistenţă semnificativă la temperaturile joase de pe timpul iernii şi la secetă. De asemenea, Diospyros lotus prezintă un aparat radicular profund şi nu produce lăstari la bază.
Vand Kaki este considerat un soi rustic deoarece este susceptibil la putine averse, adica nu necesita sistem de irigare. Pentru o calitate mai buna a fructelor la recoltare, se recomanda udare lunara cu 20l. apa in iulie, august si septembrie.
